{"title":"Pikapakastus- ja jäähdytyskaapit","description":null,"products":[{"product_id":"pikajaahdytys-pakastushuone","title":"Pikajäähdytys-\/pakastushuone","description":"BC\/BF 960 S\/H:n suuri jäähdytysteho on pitkän tuotekehityksen tulos. Kylmälaboratoriossa testatut jäähdytyskapasiteetit vastaavat suuren Cook-Chill -valmistuskeittiön jäähdytystarpeita ja täyttävät elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\n\r\nSuuret puhaltimet kierrättävät ilmaa tehokkaasti ja erittäin tasaisesti: oikein mitoitettu jäähdytysjärjestelmä takaa optimaalisen lämmönsiirron jäähdytettävässä ruoassa. Laitteen ominaisuudet varmistavat tuotteelle kuin tuotteelle turvallisen pikajäähdytys- pakastusprosessin huomioiden tuotekoostumuksen. \r\n\r\nKolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard):\r\nEnsimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan.\r\n\r\nRungon eristeenä on käytetty muottiin vaahdotettua polyuretaania. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen. Elementin vahvuus 80 mm takaa erinomaisen lämpöeristyksen. Elementtirakenteisen (elementeissä pikalukot) kaapin kasaus ja asennus on erittäin helppoa. Ovi on varustettu vahvalla kumitiivisteellä ja tukevalla, lukittavalla Jumbo-salvalla.\r\nEristetyssä lattiassa on pinta luistamatonta ruostumatonta terästä.\r\n\r\nKeskuskylmäliitäntäversio, jonka toimitukseen sisältyy höyrystin ja ekspansioventtiili kylmäaineelle R452a.\r\nErillistilauksesta myös R448a ja R449a.\r\nLaitteen ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055830090107,"sku":"7751","price":11973.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/7751.jpg?v=1739341704"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastushuone-lapianto","title":"Pikajäähdytys-\/pakastushuone, läpianto","description":"Malli 48-200 on varustettu kahdella käyttöpanelilla, joista ohjataan itsenäisesti laitteen kahta erillistä jäähdytyskammiota. \r\n\r\nBC\/BF 48-200 S\/H:n suuri jäähdytysteho on pitkän tuotekehityksen tulos. Kylmälaboratoriossa testatut jäähdytyskapasiteetit vastaavat suuren Cook-Chill -valmistuskeittiön jäähdytystarpeita ja täyttävät elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\n\r\nSuuret puhaltimet kierrättävät ilmaa tehokkaasti ja erittäin tasaisesti: oikein mitoitettu jäähdytysjärjestelmä takaa optimaalisen lämmönsiirron jäähdytettävässä ruoassa. Laitteen ominaisuudet varmistavat tuotteelle kuin tuotteelle turvallisen pikajäähdytys- pakastusprosessin huomioiden tuotekoostumuksen. \r\n\r\nKolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard):\r\nEnsimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan.\r\n\r\nRungon eristeenä on käytetty muottiin vaahdotettua polyuretaania. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen. Elementin vahvuus 80 mm takaa erinomaisen lämpöeristyksen. Elementtirakenteisen (elementeissä pikalukot) kaapin kasaus ja asennus on erittäin helppoa. Ovi on varustettu vahvalla kumitiivisteellä ja tukevalla, lukittavalla Jumbo-salvalla.\r\nEristetyssä lattiassa on pinta luistamatonta ruostumatonta terästä.\r\n\r\nKeskuskylmäliitäntäversio, jonka toimitukseen sisältyy höyrystin ja ekspansioventtiili kylmäaineelle R452a.\r\nErillistilauksesta myös R448a ja R449a.\r\nLaitteen ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055521939835,"sku":"2861","price":26578.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/2861.jpg?v=1739322594"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastuskaappi-inventus-bc-bf-7-cc","title":"Pikajäähdytys-\/pakastuskaappi Inventus BC\/BF 7 CC","description":"Laite täyttää elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\nLaitteen ohjaus tapahtuu oven yläpuolelle sijoitetusta värikosketusnäytöstä. Neljä pikaohjelmaa sekä erillinen kalan jäädytyskäsittely. 12 muistipaikkaa omille ohjelmille.\r\nLisäsulatus ja jatkuvan käytön toiminto. Kolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard): Ensimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan niin valittaessa.\r\nTekniset ja omavalvontahälytykset sekä näytöllä että äänihälytyksenä. Omavalvontatiedot voidaan taltioida USB-muistitikulle. Etäjärjestelmien liitännät ovat vakiona SMH-ohjaimessa.\r\n\r\nKaapin eristys on  CFC\/HCFC and HFC-vapaata, muottiin vaahdotettua polyuretaania, eristepaksuus 100 mm. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen.  Alle 90 asteen kulmassa ovi sulkeutuu itsekseen. Ovessa lukitus ja magneettitiiviste. \r\n\r\nLisävarusteet: UVC-sterilointivalaisin ovikytkimellä,  haihdutusallas, matalat jalat, jalkapoljin,  elektroninen lukitusjärjestelmä, Pyynnöstä myös R744-kylmäaineella (CO2).","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055552774523,"sku":"60915","price":6034.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/60915.jpg?v=1739323839"},{"product_id":"jaahdytyskaappi-inventus-dc8","title":"Jäähdytyskaappi Inventus DC8","description":"Tehokas, energiaa säästävä jäähdytysjärjestelmä. Sivusuuntainen jäähdytyspuhallus takaa tasaisen \r\nilmankierron kaikille hyllytasoille. Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus.\r\nTarkka, elektroninen termostaattiohjaus. Säädettävät ylä- ja alalämpötilat. Näppäinlukitus. \r\nHälytykset: ylä- ja alalämpötilahälytys, ovi auki –hälytys sekä visuaalinen hälytys rikkoutuneesta anturista. \r\nVisuaalinen hälytys tukkeutuneesta lauhduttimesta.\r\nKeskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius. Liitettävissä etäjärjestelmään lisävarusteena saatavan\r\nTTL-adapterin kautta\r\nAjastinkello(DC).\r\n\r\n4 kpl rst-lankahyllyt. Kaapin ulko- ja sisämateriaali ruostumaton teräs. Rst-säätöjalat.\r\nTukevan kaapin eristeenä muottiin valetty HFC-vapaa polyuretaani. \r\nRakenne on hygieeninen (mm. pyöristetyt kulmat, muotoonvaletut pyöristetytt hyllykiskot ja kulutusta kestävät pinnat). \r\nLisävarusteena Nanoksi Fotonit-valokatalyysipinnoite kahvatarrassa ja digitaalisessa ohjauspanelissa tuhoaa\r\nhaitalliset mikrobit.\r\n\r\nLukittava ovi. Oven magneettitiiviste voidaan vaihtaa ilman työkaluja. Ovi sulkeutuu itsestään alle 90° kulmassa.\r\n\r\nSaatavana myös keskuskoneliitäntävalmiudella, myös CO2, sekä nestelauhdutteisena versiona.\r\nLisävarusteet: rst-ritilähyllyt ja rst-panelihyllytt. Matalat säätöjalat, ovenavauspoljin. \r\nLed-valo liiketunnistimella, elektroninen iLOQlukitusjärjestelmä,  TTL-adapteri etävalvotaliitäntää varten.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055642886523,"sku":"67305","price":4804.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/67305.jpg?v=1739328347"},{"product_id":"pikajaahdytys-pikapakastuskaappi-w7u-r290","title":"Pikajäähdytys-\/pikapakastuskaappi Modi Up W7U","description":"Toiminnot:\r\n- 4,3” kosketusnäyttö karkaistua lasia on intuitiivinen ja helppo käyttää\r\n- valmiit jäähdytys- ja pakastusohjelmat sekä manuaalinen käyttö\r\n- automaattinen siirtyminen säilytystilaan jäähdytys-\/pakastusprosessin päätyttyä\r\n- käyttäjän ohjelmoitavissa\r\n- laitteen muistissa on tallennettuna valmiita jäähdytysprosesseja, jotka huomioivat eri ruokien ominaisuudet\r\n- jäähdytys- ja pakastusprosessin ohjaus tuotteen sisälämpötilan mukaan tai aikaohjatusti\r\n- esijäähdytystoiminto\r\n- tuoteanturi yhdellä mittauspisteellä, helppo irrottaa ja vaihtaa\r\n- monipisteanturi lisävarusteena\r\n- USB-portti reseptien ja omavalvontatietojen lataamiseksi\r\n- Modbus RT-liitäntä\r\n- automaattinen höyrystimen sulatus kuumakaasulla\r\n- säädettävät puhaltimet 25%...100%\r\n- elektroninen paisuntaventtiili \r\n\r\nRakenne:\r\n- tiheä johdeväli mahdollistaa astioiden joustavan sijoittamisen johteille\r\n- irrotettavat konepestävät johteet\r\n- pyöristetyt ja saumattomat sisäkulmat\r\n- ovessa irrotettava magneettitiiviste, helppo puhdistaa ja vaihtaa\r\n- ovessa tukeva rst-kahva, avautuu oikealle\r\n- vaihtoehtoisesti vasenkätinen, ilmoitettava tilauksen yhteydessä\r\n- huoltotoimenpiteet tapahtuvat edestä, panelissa pikalukitus, avautuu ilman työkaluja\r\n- ulko- ja sisäpinnat, kahva ja säätöjalat korkealaatuista AISI 304-rst:tä\r\n- rst-säätöjalat 100\/150 mm\r\n\r\nOptiot erillishintaan (tehdastilaus): vasenkätinen kaappi, maalattu pinta RAL-sävyissä, omavalvontaliitäntä ulkoiseen järjestelmään\r\n\r\nLisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, matalat jalat 55\/70 mm, pyörät 4 kpl kääntyvä jarrulla h 128 mm,\r\nlisähyllyt GN 1\/1 muovioitu teräs- tai rst-hylly, lisähyllyt 600x400 muovioitu teräs- tai rst-hylly, lisäjohteet 398 mm GN-EN,\r\ndesinfioiva UV-valo","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055658844539,"sku":"69212","price":5638.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/69212.jpg?v=1739329253"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastushuone-1","title":"Pikajäähdytys-\/pakastushuone","description":"BC\/BF 990 S\/H:n  suuri jäähdytysteho on pitkän tuotekehityksen tulos. Kylmälaboratoriossa testatut jäähdytyskapasiteetit vastaavat suuren Cook-Chill -valmistuskeittiön jäähdytystarpeita ja täyttävät elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\n\r\nSuuret puhaltimet kierrättävät ilmaa tehokkaasti ja erittäin tasaisesti: oikein mitoitettu jäähdytysjärjestelmä takaa optimaalisen lämmönsiirron jäähdytettävässä ruoassa. Laitteen ominaisuudet varmistavat tuotteelle kuin tuotteelle turvallisen pikajäähdytys- pakastusprosessin huomioiden tuotekoostumuksen. \r\n\r\nKolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard):\r\nEnsimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan.\r\n\r\nRungon eristeenä on käytetty muottiin vaahdotettua polyuretaania. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen. Elementin vahvuus 80 mm takaa erinomaisen lämpöeristyksen. Elementtirakenteisen (elementeissä pikalukot) kaapin kasaus ja asennus on erittäin helppoa. Ovi on varustettu vahvalla kumitiivisteellä ja tukevalla, lukittavalla Jumbo-salvalla.\r\nEristetyssä lattiassa on pinta luistamatonta ruostumatonta terästä.\r\n\r\nKeskuskylmäliitäntäversio, jonka toimitukseen sisältyy höyrystin ja ekspansioventtiili kylmäaineelle R452a.\r\nErillistilauksesta myös R448a ja R449a.\r\nLaitteen ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055697019259,"sku":"4457","price":12979.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/4457.jpg?v=1739330666"},{"product_id":"jaahdytyskaappi-inventus-dc6","title":"Jäähdytyskaappi Inventus DC6","description":"Tehokas, energiaa säästävä jäähdytysjärjestelmä. Sivusuuntainen jäähdytyspuhallus takaa tasaisen \r\nilmankierron kaikille hyllytasoille. Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus.\r\nTarkka, elektroninen termostaattiohjaus. Säädettävät ylä- ja alalämpötilat. Näppäinlukitus. \r\nHälytykset: ylä- ja alalämpötilahälytys, ovi auki –hälytys sekä visuaalinen hälytys rikkoutuneesta anturista. \r\nVisuaalinen hälytys tukkeutuneesta lauhduttimesta.\r\nKeskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius. Liitettävissä etäjärjestelmään lisävarusteena saatavan\r\nTTL-adapterin kautta\r\nAjastinkello(DC).\r\n\r\n4 kpl rst-lankahyllyt. Kaapin ulko- ja sisämateriaali ruostumaton teräs. Rst-säätöjalat.\r\nTukevan kaapin eristeenä muottiin valetty HFC-vapaa polyuretaani. \r\nRakenne on hygieeninen (mm. pyöristetyt kulmat, muotoonvaletut pyöristetytt hyllykiskot ja kulutusta kestävät pinnat). \r\nLisävarusteena Nanoksi Fotonit-valokatalyysipinnoite kahvatarrassa ja digitaalisessa ohjauspanelissa tuhoaa\r\nhaitalliset mikrobit.\r\n\r\nLukittava ovi. Oven magneettitiiviste voidaan vaihtaa ilman työkaluja. Ovi sulkeutuu itsestään alle 90° kulmassa.\r\n\r\nSaatavana myös keskuskoneliitäntävalmiudella, myös CO2, sekä nestelauhdutteisena versiona.\r\nLisävarusteet: rst-ritilähyllyt ja rst-panelihyllytt. Matalat säätöjalat, ovenavauspoljin. \r\nLed-valo liiketunnistimella, elektroninen iLOQlukitusjärjestelmä,  TTL-adapteri etävalvotaliitäntää varten.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055801024891,"sku":"69284","price":4451.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastuskaappi-inventus-bc-bf-8-cc","title":"Pikajäähdytys-\/pakastuskaappi Inventus BC\/BF 8 CC","description":"Laite täyttää elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\nLaitteen ohjaus tapahtuu oven yläpuolelle sijoitetusta värikosketusnäytöstä. Neljä pikaohjelmaa sekä erillinen kalan jäädytyskäsittely. 12 muistipaikkaa omille ohjelmille.\r\nLisäsulatus ja jatkuvan käytön toiminto. Kolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard): Ensimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan niin valittaessa.\r\nTekniset ja omavalvontahälytykset sekä näytöllä että äänihälytyksenä. Omavalvontatiedot voidaan taltioida USB-muistitikulle. Etäjärjestelmien liitännät ovat vakiona SMH-ohjaimessa.\r\n\r\nKaapin eristys on  CFC\/HCFC and HFC-vapaata, muottiin vaahdotettua polyuretaania, eristepaksuus 75 mm. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen.  Alle 90 asteen kulmassa ovi sulkeutuu itsekseen. Ovessa lukitus ja magneettitiiviste. \r\nToimitukseen sisältyy 10 sivujohdeparia.\r\n\r\nLisävarusteet: UVC-sterilointivalaisin ovikytkimellä,  haihdutusallas, matalat jalat, jalkapoljin,  elektroninen lukitusjärjestelmä, Pyynnöstä myös R744-kylmäaineella (CO2).","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055814689147,"sku":"60906","price":6398.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/60906.jpg?v=1739339846"},{"product_id":"jaahdytyskaappi-inventus-dc8-1","title":"Jäähdytyskaappi Inventus DC8","description":"Tehokas, energiaa säästävä jäähdytysjärjestelmä. Sivusuuntainen jäähdytyspuhallus takaa tasaisen \r\nilmankierron kaikille hyllytasoille. Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus.\r\nTarkka, elektroninen termostaattiohjaus. Säädettävät ylä- ja alalämpötilat. Näppäinlukitus. \r\nHälytykset: ylä- ja alalämpötilahälytys, ovi auki –hälytys sekä visuaalinen hälytys rikkoutuneesta anturista. \r\nVisuaalinen hälytys tukkeutuneesta lauhduttimesta.\r\nKeskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius. Liitettävissä etäjärjestelmään lisävarusteena saatavan\r\nTTL-adapterin kautta\r\nAjastinkello(DC).\r\n\r\n4 kpl rst-lankahyllyt. Kaapin ulko- ja sisämateriaali ruostumaton teräs. Rst-säätöjalat.\r\nTukevan kaapin eristeenä muottiin valetty HFC-vapaa polyuretaani. \r\nRakenne on hygieeninen (mm. pyöristetyt kulmat, muotoonvaletut pyöristetytt hyllykiskot ja kulutusta kestävät pinnat). \r\nLisävarusteena Nanoksi Fotonit-valokatalyysipinnoite kahvatarrassa ja digitaalisessa ohjauspanelissa tuhoaa\r\nhaitalliset mikrobit.\r\n\r\nLukittava ovi. Oven magneettitiiviste voidaan vaihtaa ilman työkaluja. Ovi sulkeutuu itsestään alle 90° kulmassa.\r\n\r\nSaatavana myös keskuskoneliitäntävalmiudella, myös CO2, sekä nestelauhdutteisena versiona.\r\nLisävarusteet: rst-ritilähyllyt ja rst-panelihyllytt. Matalat säätöjalat, ovenavauspoljin. \r\nLed-valo liiketunnistimella, elektroninen iLOQlukitusjärjestelmä,  TTL-adapteri etävalvotaliitäntää varten.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055815049595,"sku":"68291","price":4804.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastuskaappi-inventus-bc-bf7","title":"Pikajäähdytys-\/pakastuskaappi Inventus BC\/BF7","description":"Laite täyttää elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\nLaitteen ohjaus tapahtuu oven yläpuolelle sijoitetusta värikosketusnäytöstä. Neljä pikaohjelmaa sekä erillinen kalan jäädytyskäsittely. 12 muistipaikkaa omille ohjelmille.\r\nLisäsulatus ja jatkuvan käytön toiminto. Kolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard): Ensimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan niin valittaessa.\r\nTekniset ja omavalvontahälytykset sekä näytöllä että äänihälytyksenä. Omavalvontatiedot voidaan taltioida USB-muistitikulle. Etäjärjestelmien liitännät ovat vakiona SMH-ohjaimessa.\r\n\r\nKaapin eristys on  CFC\/HCFC and HFC-vapaata, muottiin vaahdotettua polyuretaania, eristepaksuus 100 mm. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen.  Alle 90 asteen kulmassa ovi sulkeutuu itsekseen. Ovessa lukitus ja magneettitiiviste. \r\n\r\nLisävarusteet: UVC-sterilointivalaisin ovikytkimellä,  haihdutusallas, matalat jalat, jalkapoljin,  elektroninen lukitusjärjestelmä, Saatavana myös keskuskoneliitäntäisenä.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55056407560571,"sku":"60413","price":7671.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/60413.jpg?v=1739357325"},{"product_id":"pikajaahdytys-pikapakastuskaappi-w5ug-r290","title":"Pikajäähdytys-\/pikapakastuskaappi W5UG R290","description":"Toiminnot:\r\n- 4,3” kosketusnäyttö karkaistua lasia on intuitiivinen ja helppo käyttää\r\n- valmiit jäähdytys- ja pakastusohjelmat sekä manuaalinen käyttö\r\n- automaattinen siirtyminen säilytystilaan jäähdytys-\/pakastusprosessin päätyttyä\r\n- käyttäjän ohjelmoitavissa\r\n- laitteen muistissa on tallennettuna valmiita jäähdytysprosesseja, jotka huomioivat eri ruokien ominaisuudet\r\n- jäähdytys- ja pakastusprosessin ohjaus tuotteen sisälämpötilan mukaan tai aikaohjatusti\r\n- esijäähdytystoiminto\r\n- tuoteanturi yhdellä mittauspisteellä, helppo irrottaa ja vaihtaa\r\n- monipisteanturi lisävarusteena\r\n- USB-portti reseptien ja omavalvontatietojen lataamiseksi\r\n- Modbus RT-liitäntä\r\n- automaattinen höyrystimen sulatus kuumakaasulla\r\n- säädettävät puhaltimet 25%...100%\r\n- elektroninen paisuntaventtiili \r\n\r\nRakenne:\r\n- tiheä johdeväli mahdollistaa astioiden joustavan sijoittamisen johteille\r\n- irrotettavat konepestävät johteet\r\n- pyöristetyt ja saumattomat sisäkulmat\r\n- ovessa irrotettava magneettitiiviste, helppo puhdistaa ja vaihtaa\r\n- ovessa tukeva rst-kahva, avautuu oikealle\r\n- vaihtoehtoisesti vasenkätinen, ilmoitettava tilauksen yhteydessä\r\n- huoltotoimenpiteet tapahtuvat edestä, panelissa pikalukitus, avautuu ilman työkaluja\r\n- ulko- ja sisäpinnat, kahva ja säätöjalat korkealaatuista AISI 304-rst:tä\r\n- rst-säätöjalat 100\/150 mm\r\n\r\nOptiot erillishintaan (tehdastilaus): vasenkätinen kaappi, maalattu pinta RAL-sävyissä, omavalvontaliitäntä ulkoiseen järjestelmään\r\n\r\nLisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, matalat jalat 55\/70 mm, pyörät 4 kpl kääntyvä jarrulla h 128 mm,\r\nlisähyllyt GN 1\/1 muovioitu teräs- tai rst-hylly,desinfioiva UV-valo","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55056640016763,"sku":"69566","price":3809.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/69566.jpg?v=1739359530"},{"product_id":"jaahdytyskaappi-inventus-dc6-1","title":"Jäähdytyskaappi Inventus DC6","description":"Tehokas, energiaa säästävä jäähdytysjärjestelmä. Sivusuuntainen jäähdytyspuhallus takaa tasaisen \r\nilmankierron kaikille hyllytasoille. Automaattinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus.\r\nTarkka, elektroninen termostaattiohjaus. Säädettävät ylä- ja alalämpötilat. Näppäinlukitus. \r\nHälytykset: ylä- ja alalämpötilahälytys, ovi auki –hälytys sekä visuaalinen hälytys rikkoutuneesta anturista. \r\nVisuaalinen hälytys tukkeutuneesta lauhduttimesta.\r\nKeskushälytys- ja tietokoneliitäntävalmius. Liitettävissä etäjärjestelmään lisävarusteena saatavan\r\nTTL-adapterin kautta\r\nAjastinkello(DC).\r\n\r\n4 kpl rst-lankahyllyt. Kaapin ulko- ja sisämateriaali ruostumaton teräs. Rst-säätöjalat.\r\nTukevan kaapin eristeenä muottiin valetty HFC-vapaa polyuretaani. \r\nRakenne on hygieeninen (mm. pyöristetyt kulmat, muotoonvaletut pyöristetytt hyllykiskot ja kulutusta kestävät pinnat). \r\nLisävarusteena Nanoksi Fotonit-valokatalyysipinnoite kahvatarrassa ja digitaalisessa ohjauspanelissa tuhoaa\r\nhaitalliset mikrobit.\r\n\r\nLukittava ovi. Oven magneettitiiviste voidaan vaihtaa ilman työkaluja. Ovi sulkeutuu itsestään alle 90° kulmassa.\r\n\r\nSaatavana myös keskuskoneliitäntävalmiudella, myös CO2, sekä nestelauhdutteisena versiona.\r\nLisävarusteet: rst-ritilähyllyt ja rst-panelihyllytt. Matalat säätöjalat, ovenavauspoljin. \r\nLed-valo liiketunnistimella, elektroninen iLOQlukitusjärjestelmä,  TTL-adapteri etävalvotaliitäntää varten.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55057842995579,"sku":"67304","price":4451.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/67304.jpg?v=1739369232"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastushuone-2","title":"Pikajäähdytys-\/pakastushuone","description":"BC\/BF 24-100 S\/H:n  suuri jäähdytysteho on pitkän tuotekehityksen tulos. Kylmälaboratoriossa testatut jäähdytyskapasiteetit vastaavat suuren Cook-Chill -valmistuskeittiön jäähdytystarpeita ja täyttävät elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\n\r\nSuuret puhaltimet kierrättävät ilmaa tehokkaasti ja erittäin tasaisesti: oikein mitoitettu jäähdytysjärjestelmä takaa optimaalisen lämmönsiirron jäähdytettävässä ruoassa. Laitteen ominaisuudet varmistavat tuotteelle kuin tuotteelle turvallisen pikajäähdytys- pakastusprosessin huomioiden tuotekoostumuksen. \r\n\r\nKolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard):\r\nEnsimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan.\r\n\r\nRungon eristeenä on käytetty muottiin vaahdotettua polyuretaania. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen. Elementin vahvuus 80 mm takaa erinomaisen lämpöeristyksen. Elementtirakenteisen (elementeissä pikalukot) kaapin kasaus ja asennus on erittäin helppoa. Ovi on varustettu vahvalla kumitiivisteellä ja tukevalla, lukittavalla Jumbo-salvalla.\r\nEristetyssä lattiassa on pinta luistamatonta ruostumatonta terästä.\r\n\r\nKeskuskylmäliitäntäversio, jonka toimitukseen sisältyy höyrystin ja ekspansioventtiili kylmäaineelle R452a.\r\nErillistilauksesta myös R448a ja R449a.\r\nLaitteen ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058616582523,"sku":"2858","price":13385.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/2858.jpg?v=1739375666"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastuskaappi-dieta-chill-3","title":"Pikajäähdytys-\/-pakastuskaappi Dieta Chill 3","description":"Tropiikkikoneikko (ympäristölämpötiloille + 40 °C:een).\r\nKylmäaine ja eristeet ovat ympäristöä vähän rasittavia CFC-\/HCFC-vapaita yhdistelmiä.\r\nTukevan kaapin eristeenä muottiin syötetty polyuretaani, joka on eristyskyvyltään maksimaalista. \r\nEristepaksuus 60 mm. \r\nEriste on CFC-vapaa, kylmäaine R452a.\r\nManuaalinen höyrystimen sulatus ja sulatusveden haihdutus.\r\nSäätöjalat.\r\nVakiotoimitus sisältää: tuoteanturi ja 3 paria rst hyllyjohteita","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55059948700027,"sku":"54145","price":2190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/54145.jpg?v=1739391329"},{"product_id":"pikajaahdytys-pakastuskaappi-inventus-bc-bf-8","title":"Pikajäähdytys-\/pakastuskaappi Inventus BC\/BF 8","description":"Laite täyttää elintarvikkeiden pikajäähdytystä koskevat kansainväliset standardit ja vaatimukset.\r\nLaitteen ohjaus tapahtuu oven yläpuolelle sijoitetusta värikosketusnäytöstä. Neljä pikaohjelmaa sekä erillinen kalan jäädytyskäsittely. 12 muistipaikkaa omille ohjelmille.\r\nLisäsulatus ja jatkuvan käytön toiminto. Kolmivaiheinen SMH-jäähdytysprosessi (soft\/medium\/hard): Ensimmäinen vaihe on raskaan käytön (H) toiminta. Se on suunniteltu minimoimaan bakteerikasvulle kaikkein riskialtteimmalla lämpötila-alueella käytettävä aika.Toisen vaiheen (M) tarkoituksena on välttää pinnan jäädyttäminen kun samanaikaisesti tasoitetaan tuotteen sisäinen lämpötila optimaalisella nopeudella. Kevyt vaihe (S) viimeistelee prosessin ja varmistaa todellisen asetetun prosessilämpötilan. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan niin valittaessa.\r\nTekniset ja omavalvontahälytykset sekä näytöllä että äänihälytyksenä. Omavalvontatiedot voidaan taltioida USB-muistitikulle. Etäjärjestelmien liitännät ovat vakiona SMH-ohjaimessa.\r\n\r\nKaapin eristys on  CFC\/HCFC and HFC-vapaata, muottiin vaahdotettua polyuretaania, eristepaksuus 75 mm. Laitteen rakenne on erittäin tukeva ja pitkäikäinen.  Alle 90 asteen kulmassa ovi sulkeutuu itsekseen. Ovessa lukitus ja magneettitiiviste. \r\nToimitukseen sisältyy 10 sivujohdeparia.\r\n\r\nLisävarusteet: UVC-sterilointivalaisin ovikytkimellä,  haihdutusallas, matalat jalat, jalkapoljin,  elektroninen lukitusjärjestelmä. Laitteesta on myös keskuskoneliitäntäinen versio mm. R452a -kylmäaineelle sekä R744 (CO2):lle.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55059955417467,"sku":"60412","price":8046.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/60412.jpg?v=1739391553"},{"product_id":"monitoimijaahdytyskaappi-vision-w10f-r290","title":"Monitoimijäähdytyskaappi Vision W10F R290","description":"Monitoimikaappi pikajäähdytykseen ja -pakastukseen vaihtolämpökaapin ominaisuuksilla täydennettynä. Varustettu kostuttimella. \r\nTarkan lämpötila- ja kosteudenhallinnan sekä ilmanvaihdon ansiosta kaappi nostattaa taikinat, kristallisoi suklaan tai valmistaa jogurttia.\r\nPakastettujen tuotteiden sulatus tapahtuu hallitusti. Sopii myös kuivatukseen. \r\nKaapissa on höyrydesinfiointitoiminto turvallisen käytön varmistamiseksi myös mikäli siinä käsitellään helposti pilaantuvia raaka-aineita. \r\n\r\nLaitetta ohjataan 7” kosketusnäytöltä. Näyttö on karkaistua lasia, intuitiivinen ja helppo käyttää. Manuaalinen käyttö sekä valmisohjelmat.\r\n- automaattinen siirtyminen säilytystilaan jäähdytys-\/pakastusprosessin päätyttyä\r\n- käyttäjän ohjelmoitavissa\r\n- ajastus\r\n- jäähdytys- ja pakastusprosessin ohjaus tuotteen sisälämpötilan mukaan tai aikaohjatusti\r\nSäädettävät puhaltimet 25-100 %, kosteudensäätö välillä 45-95 %. \r\nEsijäähdytystoiminto\r\nUSB-portti reseptien ja omavalvontatietojen lataamiseksi\r\nModbus RT-liitäntä\r\n\r\nMuistiin on tallennettu lukuisia reseptejä, joita voi räätälöidä omiin tarpeisiin. Valmiit ohjelmat huomioivat erilaisten ruoka-aineiden ominaisuudet.\r\n\r\nKaappi on suunniteltu toimimaan vaativissa ympäristöissä. Käyttöympäristön lämpötila max  +43 °C.\r\n Laite on varustettu integroidulla ilmalauhdutteisella koneyksiköllä. Elektroninen paisuntaventtiili sisältyy toimitukseen. \r\nAutomaattinen höyrystimen sulatus kuumakaasun avulla. \r\n60 mm:n HFO-eriste, jolla on korkea eristyskyky ja ja vähäiset ympäristövaikutukset (CFC-, HCFC- ja  HFC-vapaa). \r\nKylmäaine on hiilivety R290, jonka ilmastovaikutus on erittäin matala, GWP 3.\r\n\r\nKaapin rakenne:\r\nLED-sisävalo.\r\nVaimennettu ovi, jossa vaihdettava kolminkertainen magneettitiiviste, helppo irrottaa pesuun.\r\nOvessa tukeva rst-kahva, avautuu vakiona oikealle.\r\nIrrotettavat konepestävät johteet. Tiheä johdeväli mahdollistaa astioiden joustavan sijoittamisen johteille\r\nPyöristetyt ja saumattomat sisäkulmat.\r\nSisälämpömittari yhdellä mittauspisteellä ja oveen sijoitetulla telineellä. Tuoteanturi on helppo irrottaa ja vaihtaa tarvittaessa.\r\nUlko- ja sisäosat ruostumatonta terästä AISI 304. Sisäosa valmistettu ”canvas”-teräksestä, jossa on erityinen erittäin kestävä rakenne. \r\nHöyrystin on käsitelty korroosionestopinnoitteella. \r\n\r\nPuhallinyksikkö ja lauhduttimen suoja on irrotettavissa ilman työkaluja pikalukituksella. Huolto tapahtuu laitteen edestä.\r\nKondenssivedelle on  laitteen pohjassa poistoaukko.\r\n\r\nOptiot erillishintaan (tehdastilaus): vasenkätinen kaappi, maalattu pinta RAL-sävyissä.\r\n\r\nLisävarusteet: vedenpehmennin, tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, matalat jalat 55\/70 mm, hyllyt GN 1\/1 muovioitu teräs- tai rst-hylly,hyllyt 600x400 muovioitu teräs- tai rst-hylly, lisäjohteet 398 mm GN-EN.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55060415873403,"sku":"70008","price":12294.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9726\/6713\/files\/70008.jpg?v=1739403788"}],"url":"https:\/\/kassadev.dieta.fi\/collections\/pikapakastus-ja-jaahdytyskaapit.oembed","provider":"Dieta Oy","version":"1.0","type":"link"}